Hội thi ẩm thực " Hương sắc Điện Biên" năm 2014
Nằm trong khuôn khổ Tuần Văn hóa - Du lịch Điện Biên năm 2014, chiều 14/3, tại sân Quảng trường Trung tâm Hội nghị - Văn hóa tỉnh đã diễn ra Hội thi ẩm thực "Hương sắc Điện Biên" năm 2014.
Page Content
Tham dự hội thi năm nay có 19 đơn vị đến từ các khách sạn, nhà hàng và các bản văn hóa du lịch. 19 mâm cơm của 19 đơn vị đã mang đến cho hội thi ẩm thực với nhiều sắc màu, hương vị của các món ăn đậm chất dân tộc với những ý tưởng sáng tạo độc đáo dưới bàn tay thể hiện khéo léo, tài tình của các đầu bếp. Ban giám khảo đã đánh giá cao tính thẩm mỹ và quy tắc an toàn vệ sinh thực phẩm của hầu hết các mâm cỗ.
Hội thi ẩm thực " Hương sắc Điện Biên" năm 2014 với mục đích giới thiệu khả năng, trình độ chế biến món ăn của các khách sạn, nhà hàng, các bản văn hóa, qua đó trao đổi kinh nghiệm nhằm đa dạng các món ăn, nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách.
Kết thúc hội thi, Ban tổ chức đã trao 1 giải nhất cho bản văn hóa du lịch Him Lam 2; giải nhì cho bản Quan Chiên và 2 giải 3 là bản Noong Chứn và Hoong Lếch Cang.
Đa dạng sắc màu món ăn của đồng bào các dân tộc tại Điện Biên.
 |
| Ban tổ chức trao giấy chứng nhận cho các đơn vị đạt giải cao trong cuộc thi |
Theo dienbientv.vn